Gemüseflan auf kräutercreme

Name: Gemüseflan auf kräutercreme - schnell & einfach - 54 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g tiefkühlmischgemüse; 4 EL Brühe; 2 Eier; 1 EL Crème fraîche; Salz; Muskat; Pfeffer; 2 EL Crème fraîche; frische kräuter petersilie,schnittlauch

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


tiefkühlmischgemüse	300 g
Brühe	4 EL
Eier	2
Crème fraîche	1 EL
Salz	etwas
Muskat	etwas
Pfeffer	etwas
Crème fraîche	2 EL
frische kräuter petersilie,schnittlauch	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. mischgemüse mit brühe im geschlossenen gefäß 8-9 minuten garen.abkühlen lassen,zusamen mit eiern ,creme fraiche pürieren und mit salz und gewürzen abschmecken. 4 tassen einfetten,gemüsebrei einfüllen und 7-9 minuten stocken lassen.
2. für die kräutercreme creme fraiche mit milch und zerkleinerten kräutern verühren. gemüseflan auf teller stürzen und mit kräutercreme servieren. dazu toastbrot reichen.
3. gutenappetit
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Rezept von a****l
vom 26.10.2009

Kommentare zu „Gemüseflan auf kräutercreme“

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