Kokoswaffeln mit Ananassahne
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver, Zimt | TL |
| Kokosraspel, etwas Apfelsaft, Öl f. Waffeleisen | 4 EL |
| Sahne | 200 g |
| Puderzucker | 20 g |
| Ananas aus der Dose | 2 Sch. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1441 (344)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett20,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 1. Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Zimt u. Kokosraspel zugeben, alles glatt verrühren. Evtl. etwas Apfelsaft zufügen.
2. 2. Waffeleisen vorheizen, mit Öl bestreichen. Waffeln goldgelb ausbacken, im Backofen warm halten. Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Ananas pürieren , unterheben.
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vom
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