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Liköre: Vanille-Sahne-Likör

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Vanilleschoten2
Mandeln100 gr
Sahne750 ml
Eigelb3
Zucker125 gr
Wodka750 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Mark aus den Vanilleschoten kratzen, die Schoten mit Mandeln und Sahne aufkochen lassen. 10 Minuten ziehen lassen, dann absieben.

    2.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen und langsam die abgekühlte Mandelmilch mit dem Vanillemark zugeben, Wodka aufgießen.

    3.Im Kühlschrank etwa 14 Tage haltbar.

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    Rezept von schwarzwildbracke
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