Cranberry - Sorbet mit Wodka
8 Std 20 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Cranberry - Sorbet mit Wodka 
Weitere Rezepte
Erdbeerlimes
Erdbeer Limes
Erdbeer-Lime
Riesling - Sorbet
Leckere Sommerdrinks
Zitronen-Erdbeersorbet
Erdbeerlimes
Cranberry Vanille Soja Dessert mit Chia Samen
Champagner-Zitronen-Sorbet
Geeistes Prosecco-Süppchen
Grünkehlchen-Sorbet (Klaus Baumgart)
Cranberry-Sorbet- Cranberrie Likörle
- Erdbeer-Limetten-Sorbet
- Himbeersorbet
- Prosecco Zitronensorbet
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 100 Gramm |
| Wasser | 2 El |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Orangensaft | 100 ml |
| Cranberrysaft ersatzweise Kirschsaft | 300 ml |
| Wodka | 30 ml |
| Eiweiss | 1 |
| Berren oder Mintzblätter zur Deko | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (119)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
8 Std 20 Min
8 Std 20 Min
1.Zucker mit Wasser und Zitronensaft aufkochen, abkühlen lassen. O-Saft mit Cranberry-Saft, Wodka und dem Zuckersirup verrühren. Eiweiß steif schlagen, unterziehen. Masse in eine flache Form geben, über Nacht tiefkühlen. Dabei in den ersten 2-3 Stunden ab und zu umrühren. Zum Servieren: Sorbet durchrühren, in hohe Gläser füllen. Evtl. mit Beeren und Minze verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****o
vom
Kommentare zu „Cranberry - Sorbet mit Wodka“