Amerikaner
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Zutaten für 12 Personen
| Butter oder Margarine | 100 g |
| Marzipan-Rohmasse | 100 g |
| Zucker | 50 g |
| Vanillinzucker | 1 TL |
| Eier | 2 |
| Backpulver | 3 TL |
| Mehl | 200 g |
| Speisestärke | 75 g |
| Milch | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Für den Guß | etwas |
| Milch | 5 EL |
| Marzipan-Rohmasse | 75 g |
| Puderzucker | 150 g |
Zubereitung
30 Min
1.Backofen auf 200 C vorheizen...... Butter und Marzipan in kleine Stücke schneiden.Dann die Butter,mit dem Mixer schaumig schlagen. Füge den Zucker,Vanillinzucker,Eier und das Marzipan hinzu.Nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl ,die Speisestärke,Milch und den Zitronensaft dazugeben.Alles auf höchster Stufe verrühren....Backblech mit Backpapier auslegen. Setze mit einem Esslöffel 12 kleine Teigtupfer darauf (Abstand halten)im Ofen 15-20 Minuten backen.Abkühlen lassen......Dann die Milch und die Marzipan-Rohmasse in einem Topf (niedriger Stufe) erwärmen.Mit dem Schneebesen,rührst du den Puderzucker darunter. Bestreiche die Unterseite der Amerikaner mit dem warmen Marzipanguss.Nach belieben, mit Schokostreuseln bestreuen............guten Hunger♥
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****3
vom
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