Schweinekoteletts "Mediterran"
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinekoteletts | 4 Stück |
| Olivenöl extra vergine | 100 ml |
| Anissamen | 1 TL |
| Koriandersamen | 1 TL |
| Kümmel gemahlen | 1 TL |
| Rosmarin frisch | 2 TL |
| Thymian frisch | 2 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1309 (313)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett28,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1309 (313)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett28,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Gewürze mit dem Öl vermischen und das Fleisch damit bestreichen und 2 Stunden ziehen lassen
2. nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen bei 200 Grad knusprig backen,vieleicht ab und an mit Marinade noch mal bestreichen
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vom
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