Rotweinessig + Orangen sind ein Paar

Zubereitung

• 1. Von der gewaschenen Orange Schale spiralförmig abschälen,dabei darauf achten,daß keine weiße Haut darauf vorhanden ist.

  2. Schale in eine weite Flasche geben.

  3. Orange auspressen+ mit dem Essig vermischen.Dann zur Orangenschale in die Flasche gießen.Flasche verschließen.

  4. Kräftig durchschütteln +für 2 Wochen in den Keller sperren. Danach ist der Essig fertig+ darf aus dem Keller

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  Rezept von s****r
  vom 07.10.2009