Grünkohl-Pizza mit Mettbällchen

Name: Grünkohl Pizza mit Mettbällchen - einfach - 208 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Zwiebeln; 50 Gramm Butterschmalz; 200 ml Schlagsahne; 600 Gramm Grünkohl tiefgefroren; 1 Pk. Pizzateig; 500 Gramm Mett gewürzt; 1 TL Paprikapulver; Salz; Pfeffer; 150 Gramm Käse gerieben

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	300 Gramm
Butterschmalz	50 Gramm
Schlagsahne	200 ml
Grünkohl tiefgefroren	600 Gramm
Pizzateig	1 Pk.
Mett gewürzt	500 Gramm
Paprikapulver	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Käse gerieben	150 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Zwiebeln längs halbieren und quer in dünne Streifen schneiden. In hzeißem Schmalz glasig dünsten. Sahne und Grünkohl zugeben und bei mittlerer Hitze 15 Minuten auftauen lassen.
2. Den Pizzateig nach Anweisung zubereiten. Fladen ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Teigrand leicht anrollen.
3. Aus dem Mett etwa 50 walnussgroße Bällchen formen. In einer Pfanne hellbraun braten. Den Grünkohl mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mettbällchen und Käse auf den Pizzaboden verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 15-20 Minuten backen
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Rezept von M****3
vom 06.10.2009

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