Baguette mit gebratenem Antipasti - Gemüse

Name: Baguette mit gebratenem Antipasti Gemüse - einfach - 105 kcal/100g
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Baguettebrötchen; 80 gr. cremiger Brotaufstrich z. B. Brunch; 2 EL Olivenöl; 100 gr. Zucchini in Scheiben; 100 gr. Champignons in Scheiben; 2 Tomaten in Scheiben; Salz und Pfeffer; 1 EL Kräuter der Provence; 2 EL weißer Balsamico-Essig

einfach

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Zutaten für 2 Personen


Baguettebrötchen	2
Brotaufstrich z. B. Brunch	80 gr. cremiger
Olivenöl	2 EL
Zucchini in Scheiben	100 gr.
Champignons in Scheiben	100 gr.
Tomaten in Scheiben	2
Salz und Pfeffer	etwas
Kräuter der Provence	1 EL
Balsamico-Essig	2 EL weißer

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Baguette halbieren, mit Brotaufstrich bestreichen. Gemüse in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, mit Kräutern würzen, essig zugeben, weiterbraten bis die Flüssigkeit vedampft ist. Gemüsemischung lauwarm auf den Baguettehälften verteilen. Fertig.
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Rezept von h****n
vom 01.10.2009

Kommentare zu „Baguette mit gebratenem Antipasti - Gemüse“

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