Kürbissuppe à la Mama

30 Mineinfach
Kürbissuppe à la Mama - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hokkaido-Kürbis1 kg
Brühe¾ l
Brunch Paprika1 Becher
Ingwer1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kürbis vom Innenleben befreien, schälen, in Würfel schneiden und in der Brühe weich kochen.

    2. Pürieren, Brunch zugeben und nochmal durchrühren (meine Küche sah dann gut aus! - also Spritzschutz aufbauen :-) ), Ingwer zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken

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