Birnenmilch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen | 4 |
| Milch | 600 ml |
| Bourbon-Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Eiswürfel | 8 |
| Saft von einer Zitrone | etwas |
| Honig | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)96 (23)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate4 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit der halben Menge der Milch und dem Honig im Mixer sofort fein pürieren.
2. Dann die Eiswürfel und die restliche Milch dazu geben, den Zitronensaft ebenfalls dazu geben und nochmals kurz pürieren. Sofort in Gläser füllen, eventuell mit einer Birnenspalte garnieren.
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vom
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