Name: Spitzpaprikaschoten mit Füllung
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 El. Olivenöl; ½ Tl. Salz; ¼ Tl. weißer Pfeffer; 2 El. frische Kräuter in Öl; 200 gr. Ziegenfrischkäse; 10 Stl. Sardellenfilets in Öl; 8 Stk. rote Spitzpaprikaschoten; 2 Stk. Knobaluchzehen, zerdrückt

Spitzpaprikaschoten mit Füllung

35 Minleicht

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Spitzpaprikaschoten mit Füllung - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Olivenöl	2 El.
Salz	½ Tl.
weißer Pfeffer	¼ Tl.
frische Kräuter in Öl	2 El.
Ziegenfrischkäse	200 gr.
Sardellenfilets in Öl	10 Stl.
rote Spitzpaprikaschoten	8 Stk.
Knobaluchzehen, zerdrückt	2 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Den Deckel von den Paprikaschoten abschneiden.Die Schoten putzen und waschen. Sardellenfilets müssen sehr fein gehackt werden, dann mit dem Frischkäse, Kräutern und dem Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2.Die Masse jetzt in die Paprikaschoten füllen. Ein Backblech mit Backpaier auslegen und die Schoten darau setzen. Mit Olivenöl beträufeln und dann ab in den Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15-20 Minuten garen.
3.Dazu schmeckt grüner Salat mit frischem Baguette.
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Rezept von b****n
vom 14.09.2009

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