Brot Spezial

Zubereitung

• 1. alles Zutaten in einer Rührschüssel vermengen und einen Teig draus kneten

  2. in der Schüssel eine halbe Stunde gehen lassen und zwischen durch runterschlagen

  3. von Tupperware den Ultra leich einfetten ( kann auch andere Form genommen werden) Teig rein geben und 40 min mit Deckel backen und noch 10 - 20 min ohne Deckel weiter backen. danach auskühlen lassen. GUTES GELINGEN falls fragen bitte melden

  4. Tipp: ............................. Speckbrot: Speckwürfel andünsten danach ins Sieb abtropfen und auskühlen lassen danach unter den fertigen obrigen Teig kneten (gehört zu Schritt eins) ................................. Kartoffelbrot: 400 g kartoffeln roh raspeln oder kochen und stampfen in teig kneten (gehört zu Schritt eins) ................... knoblauch und andere gewürze unter michen dan wird es zu italienischem brot ,................... schmeckt klasse

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  Rezept von M****0
  vom 08.09.2009

  
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