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Greenshell-Muscheln mit Kräuterbutter überbacken

leicht
Greenshell-Muscheln mit Kräuterbutter überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Greenshellmuscheln TK1 kg
Butter200 gr
Zitronensaft2 EL
Knoblauchzehen gepresst2 Stk
Kräuter nach Geschmack etwas
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Muscheln über Nacht auftauen lassen. Am Besten verkehrt herum auf ein Gitter legen. Die Muscheln sehr gut mit Küchenkrepp trocknen.

    2.Kräuterbutter nach persönlichem Geschmack herstellen und auf die Muschelhälften streichen. Im vorgeheizten Backrohr ca 180° oder Grill überbacken.

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