Nilbarsch in Salzkruste
1 Std 30 Mineinfach
Bild 1 von 3 Nilbarsch in Salzkruste 
Bild 2 von 3 Nilbarsch in Salzkruste 
Bild 3 von 3 Nilbarsch in Salzkruste 
Weitere Rezepte
Fisch in der Salzkruste
Lachsforelle im Thymian-Salzmantel mit Rosmarinkartoffeln
Fischragout in Dill Sauce
Fischsuppe
Fisch: gespickter Hecht in Riesling
( Galicien ) Merluza a la gallega
Fisch: Schellfisch in Weißwein-Senfsoße
einmarinierter Hering
Lachs in Salzkruste
Lachsfilet in Sahnesauce
Kochfisch in Dillsoße mit Salzkartoffeln
Rotfleischiges Forellenfilet mit Kartoffeln
Ostseedorsch unter Kartoffel-Ingwerkruste auf Wittower Sahnekohl
Wolfsbarsch (Loup de Mer) im Salzmantel
Steinbutt im Ganzen gegart mit Weißweinsoße an Blattspinat und Kartoffeln
Fisch + Meeresfrüche: Heilbutt in Orangensauce
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nilbarsch | 450 Gramm |
| Grober Meersalz | 1 kg |
| Tomate | 1 |
| Grüner Salat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)18 (4)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Den Nilbarsch waschen und anschliessend komplett mit dem groben Meersalz bedecken. Dann den Fisch bei mittleren Hitze 150 Grad ca. 90 min. überbacken. Dazu gabs einen grünen Lolo Salat. Zum Trinken einen Weisswein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****i
vom
Kommentare zu „Nilbarsch in Salzkruste“