Schinkensteaks mit Bananen

Zubereitung

• 1. Die Margarine in der Pfanne erhitzen, die Schinkenscheiben darin auf jeder Seite 1 Minute braten mit 1 Esslöffel Honig bestreichen und 2 bis 3 Minuten weiterbraten. Die Schinkensteaks auf einer warmen Platte anrichten. Bananen in Scheiben schneiden und mit dem restlichen Honig in das Bratfett geben, 2 Minuten braten und die Steaks damit garnieren. Den Bratensatz mit Madeira loskochen und über das Fleisch giessen. Dazu schmecken Kartoffelpüree, Erbsen oder Karotten.

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  Rezept von m****8
  vom 13.08.2008