Karamellpfirsiche
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Walnußkerne gehackt | 3 Eßl |
| Mandeln o.Haut geackt | 3 Eßl |
| Pfirsiche | 4 |
| Limette ausgepresst | 1 |
| Puderzucker | 4 Eßl |
| Butter | 2 Eßl |
| Pfirsichlikör | 6 Eßl |
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Zubereitung
1.Pfirsiche entsteinen+ in Spalten schneiden.
2.Mandeln+ Walnüsse anrösten.Zucker darüber streuen+ goldgelb schmelzen lassen.Butter zugeben.
3.Mit Limettensaft +Likör ablöschen+ rühren bis sich der Karamell auflöst.Pfirsiche dazugeben +4 Min. darin schwenken.
4.Etwas abkühlen lassen+ dann ab damit in den Mund. Dazu passt Eis oder Sahne
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vom
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