Gelee aus Fruchtsaft...4 Gläser à 250ml Inhalt

Zubereitung

• 1. Vanilleschoten aufschlitzen, längs vierteln. Das Mark herauskratzen und mit Zucker und Geliermittel mischen.

  2. Blaubeersaft mit Limettensaft mischen. Mit Vanilleschoten und Zucker in einem nicht zu kleinen Topf aufkochen lassen. Diese Saftmischung unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  3. Das fertige Gelee in vorbereitete saubere verschließbare Schraubdeckelgläser füllen und verschließen. Gläser für 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann wieder umdrehen. Das Gelee ist 6-8 Monate haltbar- wenn es dunkel und kühl gelagert wird.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von R****h
  vom 16.08.2009