Brombeercreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sahne | ¼ L |
| Vanilleschote | ½ Stck |
| Zucker -auch Vollrohrzucker- | 2 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Brombeeren frisch | 250 gr |
| Mohn gemahlen | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (170)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (170)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Sahne mit Zucker und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote und 1 Prise Salz steif schlagen. Brombeeren und Mohn vorsichtig unterheben. In Schalen anrichten.
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vom
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