Bratwurstschnecken mit Grilltomaten

Zubereitung

• 1. 1. Bratwurstschnecken auf dem Grill bei mittlerer Hitze grillen. 2. Tomaten waschen und kreuzweise einschneiden. Jede Tomate auf ein Stück Alufolie legen, an den Ecken zusammenfalten, so dass ein Schälchen entsteht. 3. Das Fruchtfleisch leicht auseinander ziehen und Knoblauchquark hineingeben. Tomaten bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen. Bratwurstschnecken mit Ketchup servieren. Tipp: Zwiebelspalten und Frühstücksspeckstücke zwischen die Windungen der Bratwurstschnecken stecken und mitgrillen.

  2. Nachtrag:funktioniert auch in der Pfanne und im Backofen,Tomaten sind auch lecker,wenn mit Käse gefüllt :=)

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  Rezept von t****e
  vom 12.08.2008