Puffbohnen mit Mettwurst ...

15 Mineinfach
Puffbohnen mit Mettwurst ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Markenbutter20 g
Schinkenwürfel100 g
Zwiebel1 dicke
Saubohnen - Dicke Bohnen1 Glas
Sahne200 ml
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Salz etwas
Bohnenkraut getrocknet2 Teelöffel
Maggi-Würfel1
Soßenbinder hell2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen, dann die Schinken- und die Zwiebelwürfel zugeben und anschwitzen, bis die Zwiebelchen glasig sind.

    2. Die Bohnen mitsamt der Bohnenflüssigkeit dazugießen, Sahne, Pfeffer, Salz, Bohnenkraut und Maggi-Würfel zufügen und das Gemüse mit Deckel etwa 10 Minuten garen. Mit Soßenbinder sämig rühren, noch einmal abschmecken und servieren.

    3. Dazu passen Salzkartoffeln und eine Mettwurst - für Kalorienbewußte tut es auch ein Wienerle.

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