Scharfer Brotaufstrich
10 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Scharfer Brotaufstrich 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 kl. |
| Kartoffel gegart | 2 |
| Schmand | 2 Esslöffel |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Chilischote | ½ |
| Olivenöl | 2 Esslöffel |
| Petersilie | 1 Bund |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (71)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (71)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Bohnen, Kartoffeln und Schmand fein pürieren. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Chili in Öl anbraten. Petersilie hacken. Alles zusammen gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Bei Bedarf mit Püreepulver andicken oder etwas Sahne dazugeben.
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vom
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