Kaffee- Creme

Name: Kaffee- Creme - schnell & einfach - 191 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Zucker; 2 Eier; 250 ml starken Kaffee; 5 EL Whisky; 1 Pk. Gelatine weiß; 250 ml Sahne geschlagen; Schokoladenblättchen

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	100 gr.
Eier	2
starken Kaffee	250 ml
Whisky	5 EL
Gelatine weiß	1 Pk.
Sahne geschlagen	250 ml
Schokoladenblättchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Eigelb und Zucker schaumig schlagen,mit Kaffee und Whisky auffüllen. Gelantine in 5 El. Wasser quellen lassen, erwärmen und indie Flüssigkeit rühren. Alles in den Kühlschrank stellen. Sobald die Speise anfängt fest zu werden, geschlagenes Eiweiss und Sahne unterheben. Alles in Portionsschälchen geben und mit Schokostreusl und etwas Sahne verzieren.
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Rezept von C****1
vom 05.08.2009

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