Bruschetta nach Art von Feechen
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Brot | 4 Scheiben |
| sonnengereifte Tomaten | 6 |
| Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 5 |
| gutes Olivenöl | 50 ml |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| geriebener Käse | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)570 (136)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett11,3 g
Zubereitung
1. Das Brot rösten und auf ein Backblech legen.Die Tomaten sehr klein schneiden und die Zwiebeln ebenfalls.Den Knoblauch auspressen und zu den Tomaten u Zwiebeln geben.Salz u Pfeffer nach Gusto und alles mit dem Olivenöl vermischen. Die Masse auf die Brote steichen und mit Käse bestreuen. Bei 180 Grad ca. 15 Min backen....
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vom
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