Potage Julienne

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lauch1 Stück
Karotten2 Stück
Weiße Rüben frisch2 Stück
Kohlgemüse1 Stückchen
Zwiebel1 Stück
salz1 Prise
Bouillon1500 Milliliter
Kerbel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Gemüse putzen und in sehr feine Streifen ( julienne ) schneiden und in 3-4 EL Bouillon langsam dünsten.

    2. Mit der Bouillon auffüllen und eine halbe Stunde leicht köcheln lassen.

    3. Gehackten Kerbel darüberstreuen und servieren

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