Chinakohlrouladen
50 Minmittel
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chinakohl | 1 |
| Rindfleisch 400 g | 1 Dose |
| Zwiebel | 1 |
| gekochten Reis - roh ca. 35 g | 100 g |
| frische gehackte Kräuter | 2 EL |
| Sahne | ¼ l |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| dunklen Sossenbinder | 1 ½ EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1255 (300)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett30,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Den Kohl waschen und putzen. Vorsichtig ca. 10 Blätter entfernen. Rindfleisch in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem gekochten Reis und den Kräutern mischen. Die Füllung in die Kohlblätter wickeln und in einen etwas größeren Topf geben. Das Rinderfett
2. mit dem Gelee zugeben, Sahne darübergiessen und zugedeckt 20 Minuten garen. Die Rouladen herausnehmen und warmhalten. Die Sosse mit Salz und Pfeffer würzen sowie den Sossenbinder einrühren. Kurz aufkochenund die Rouladen mit der Sosse servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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