Broccoli Tarte mit Möhren

Name: Broccoli Tarte mit Möhren - einfach - 151 kcal/100g
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Mehl; 50 gr. Mandeln gemahlen; 140 gr. Margarine; Salz; 2 Eier; 300 gr. Broccoli frisch; 2 Zwiebeln; 300 gr. Möhren; Knoblauchsalz; 150 gr. Joghurt; 150 gr. Magerquark; 8 EL Milch; 2 EL Petersilie gehackt; Muskat; Pfeffer aus der Mühle weiß

1 Std 45 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	200 gr.
Mandeln gemahlen	50 gr.
Margarine	140 gr.
Salz	etwas
Eier	2
Broccoli frisch	300 gr.
Zwiebeln	2
Möhren	300 gr.
Knoblauchsalz	etwas
Joghurt	150 gr.
Magerquark	150 gr.
Milch	8 EL
Petersilie gehackt	2 EL
Muskat	etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 45 Min

1. Mehl, Mandeln, 100 g Magarine, 1 Prise Salz und 1 Ei rasch verkneten, Teig in Folie ca. 30 Min. kühlen. Broccoli zerkleinern und bißfest garen, abtropfen lassen. Zwiebel in ringe, Möhren in Scheiben schneiden und beides in 40 g Margarine andünsten, mit Knoblauchsalz würzen. Ofen auf 200 Grad vorheizen, Tarteform einfetten und mit Teig auslegen, Boden mehrmals einstechen und 10 in. backen. Gemüse darauf verteilen. Joghurt, Quark, 1 Ei, Milch und Petersilie verquirlen, mit Salz, Pfeffer und muskat würzen. Über das Gemüse gießen und 35 - 40 Min. backen.
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Rezept von m****a
vom 12.07.2009

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