Apfel-Beeren-Suppe

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel500 Gramm
Apfelsaft½ Liter
gemischte Beeren -evtl gefrostet-250 Gramm
Speisestärke2 EL
Saft einer 1 Zitrone etwas
Orangensaft¼ Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, in Apfelsaft mit Zucker und Zimtrinde fast weich kochen. die Beeren zugeben und erhitzen. Zitronen- und Orangensaft zugeben. Mit etwas O-Saft angerührter Speisestärke binden, abschmecken und gut gekühlt servieren.

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