Paprika Brötchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| gelbe Paprikaschote | ½ |
| Olivenöl | 2 TL |
| Roggen Vollkornbrötchen | 1 |
| Ricotta | 1 EL |
| Basilikumblätter | 3 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. Paprikaschote waschen, ausputzen und in dünne Streifen schneiden, danachg in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Das Roggenvollkornbrötchen aufschneiden und mit dem Ricotta bestreichen. Das Brötchen dann mit den Paprikastreifen belegen und nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Den Deckel vom Brötchen drauf und essen.
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vom
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