Schokoladen-Jogurth-Kuchen

Zubereitung

• 1. Springform 24 cm einfetten und mit Backpapier auslegen

  2. Öl, 150 gr Jogurth zucker und eier cremig rühren. Mehl Backpulver und Kakaopulver in die Mischung sieben und gut verrühren, dann die geschmolzene Schokolade einrühren.

  3. In die Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 45-50 minuten backen. Den kuchen 5 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen. Anschließend zwei mal quer durchschneiden

  4. Für die Füllung Jogurth und Créme double in einer sauberen, fettfreien Schüssel steif schlagen

  5. Einen Kuchenboden auf einem Servierteller platzieren uind mit einem Drittel Johurth-Sahne Mischung bestreichen und mit einem Teil der Früchte belegen (größere Früchte klein schneiden) Den Vorgang mit den beiden anderen böden wiederholen und oben mit dem restlichen Obst garnieren

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  Rezept von m****l
  vom 06.08.2008

  
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