Halbe Pfirsiche fein gefüllt
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pfirsich-Hälften aus der Dose | 8 |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 300 g |
| Weißwein halbtrocken | 6 Esslöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Blätter von Zitronenmelisse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)472 (113)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Pfirsich-Hälften in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen , dabei etwas vom Saft auffangen.
2. Frischkäse mit Wein, Pfeffer, Salz sowie etwas Saft von den Früchten cremig rühren. Diese Masse in die halben Pfirsiche füllen und mit Zitronenmelisse-Blättchen garnieren.
3. Gefüllte Pfirsich-Hälften als Vorspeise servieren oder als Beilage auf einem Party- oder Grill-Buffet.
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vom
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