Schwarz-weiße Schoko-Muffins

Zubereitung

• 1.Weiße Schokolade in Stücke brechen (sehr lecker ist auch solche, die noch zusätzlich Kaffebohnen enthält).

  2.Alle anderen Zutaten in der Küchenmaschine gut vermengen.

  3.Die Muffinform mit den Papierförmchen auslegen. Jedes Förmchen etwa zum Drittel mit Teig füllen, je ein weißes Schokoladenstück einlegen und den restlichen Teig darüber gießen.

  4.Bei 200 Grad (am besten Ober- und Unterhitze) etwa 20 Minuten backen. Wer mag, kann die Muffins dann noch mit Schokoladenglasur bestreichen und (kommt besonders bei Kindern gut an) mit bunten Schokostreuseln garnieren.

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  Rezept von Kochmomo
  vom 02.07.2009

  
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