Zitronengelee

Zubereitung

• 1. Von 3 Zitronen die Schale in dünnen schmalen Streifen abschneiden.

  2. Aus ca 2- 2,5 kg Zitronen den Saft auspressen.

  3. Den Saft und die Zitronenschale in einem großen Topf mit dem Gelierzucker mischen und zum kochen bringen.

  4. 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

  5. Den Topf vom Herd nehmen, das Baslikum einrühren und sofort in Gläser füllen und verschließen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Pastapabst
  vom 23.06.2009