LACHS sucht QUICHE
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blätterteig | 1 Pkt |
| Mozzarella | 2 Pkt |
| geräucherter Lachs in Scheiben | 2 Pkt |
| Spinat in Würfeln | 1 Pkt |
| Sahne | 200 ml |
| Eier | 3 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
| ger.Käse | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2765 (661)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate1 g
Fett73,1 g
Zubereitung
1. Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes,tiefes Backblech legen. Die Zwiebel würfeln,in Öl anbraten und auf den Teig geben.Den Lachs und den Mozzarella kleinschneiden und ebenfalls auf dem Teigboden verteilen.Zum Schluss den Spinat hinzufügen. Nun die Eier mit der Sahne,Salz und Pfeffer verquirrlen und über den Teig geben.Zum Schluss den Käse drüberstreuen. Etwa 45 Min. bei 200Grad backen.
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vom
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