Berliner Beamtenstippe

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter50 Gramm
Zwiebeln2
Hackfleisch300 Gramm
Mehl1 Esslöffel
Wasser80 ml
Brühe instant1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Zwiebeln würfeln und in der Butter anbraten. Das Hack dazu geben und so lange braten, bis es krümelig wird. Mit Mehl bestäuben, und mit Wasser ablöschen. Das Ganze etwas einkochen lassen, bis eine Art "Brei" entsteht. Mit Brühepulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu gibt es wie in alten Zeiten Kartoffelbrei und Gewürzgurken.

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