Ingwer-Kakao
22 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kakaopulver | 30 Gramm |
| Zucker | 30 Gramm |
| Milch | 600 ml |
| Cognac | 4 cl |
| Gewürznelken | 4 |
| Ingwerpulver | ½ Teelöffel |
| Kardamomkapseln | 1 Teelöffel |
| Mandeln gehackt | 40 Gramm |
| Rosinen | 40 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)524 (125)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1. Das Kakaopulver mit dem Zucker mischen. Von der Milch 2 Esslöffel abnehmen und mit der Kapaopulvermischung verrühren. Restliche Milch aufkochen. Cognac, Gewürznelken, Ingwerpulver und Kardamomkapseln dazugeben und einrühren. .Den Topf vom Herd nehmen und 2 Stunden ziehen lassen.
2. Den Kakao durch ein Sieb gießen und wieder erhitzen. Die gehackten Mandeln und Rosinen auf die 4 Tassen verteilen und den Kakao einfüllen und sofort servieren und genießen...
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vom
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