Goldbraune Käse-Kartoffeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| vorwiegend fest kochende Kartoffeln | 10 - 12 |
| geriebener Parmesan | 50 gr. |
| Butterkäse oder Raclettekäse | 6 Scheiben |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Frischkäse mit Kräutern der Provence oder ein | 150 gr. |
| anderer Frischkäse je nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)414 (99)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate18,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Kartoffeln ca. 20 min garen. Butterkäse entrinden und halbieren. Kartoffeln schälen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform geben mit Pfeffer und Salz würzen. Je 1 - 2 TL Frischkäse darauf streichen mit je 1/2 Scheibe Butterkäse belegen und mit Parmesan bestreuen. Die Kartoffeln im vorgeheizten Ofen bei 200° C 20 - 25 min goldbraun überbacken.
2. Dazu passt ein leckerer knackiger bunter Salat
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vom
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