Versuchung

Zubereitung

• 1.Zitronenkuchen nach Packungsanleitung in einer Springform von 24 cm backen.Auskühlen lassen.Dann 1 mal durchschneiden.Springformrand um 1 Boden legen.die Hälfte der Mangos in Würfel schneiden.Von der anderen Hälfte ,die Hälfte pürieren.Den Rest in Scheiben schneiden.

  2.Magerquark,Zucker,Vanillemark+ Mangopüree verrühren.Gelantine einweichen,in wenig Wasser auflösen+ unter die Quarkmasse rühren.Masse halbieren,unter die eine Hälfte die mangowürfel heben.Den Boden damit bestreichen.Dann den 2. Boden darauf legen,ca 4 Std kalt stellen.Dann Springformrand entfernen+ mit der restlichen Quarkmass überziehen.

  3.Den Rand mit einem Tortenkamm verzieren,Oberfläche wellig formen+ mit den Mangoscheiben belegen+mit den Pistazien bestreuen

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  Rezept von s****r
  vom 27.07.2008

  
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