Brot-Speck-Auflauf
1 Std 15 Mineinfach
Weitere Rezepte
Zwiebelkuchen mit Käse
Auflauf: Brotauflauf mit Karotten
❀´ Gefüllter Hackbraten auf Gemüsebett`❀´
Rotkraut - Roulade ... andersrum ;-)
Lauch - Hackbraten mit Röstzwiebelkruste
Frikadellen
Lauch - Hack - Auflauf ...
Pikante Dinkellaibchen
Käse-Hackbraten
Kässpatzen
Champignon - Hacksteaks
Gemüseauflauf
Schweine-Medaillons mit Zwiebel.. niedrig gegart..
Saftiger Hackbraten
Pfälzer Zwiebelbrot
Bauernauflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schwein Speck durchwachsen (Frühstücksspeck) | 175 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Brötchen vom Vortag | 5 |
| Petersilie | 1 Bund |
| Edamer | 200 Gramm |
| Eier | 3 |
| Sahne | 250 ml |
| Milch | 125 ml |
| Magerquark | 250 Gramm |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)854 (204)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate10,6 g
Fett12,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Die Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.Den Speck und die Zwiebel in Würfel schneiden.Den Speck in einer Pfanne knusbrig braten,die Zwiebel zufügen,andünsten.Petersillie hacken.DenKäse fein reiben.Abwechselnd Brötchenscheiben,Petersillie,Speck-Zwiebel-Mischung und ca.150 gr. Käse in einer gefette Auflaufform Ziegelförmig schichten.Eier,Sahne,Milch und Qurak
2. Quark verrühen.Mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen und über den Auflauf gießen.Den reslichen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Offen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) ca.30 Min.goldgelb backen. Dazu schmeckt ein bunter Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****0
vom
Kommentare zu „Brot-Speck-Auflauf“