Nuss-Nougat-Erdbeertorte
mittel
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Nougat | 500 Gramm |
| Haselnüsse gehackt | 600 Gramm |
| Gelatine | 10 Blatt |
| Joghurt | 400 Gramm |
| Frischkäse | 200 Gramm |
| Saft und abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone | etwas |
| Zucker | 80 Gramm |
| Sahne | 400 Gramm |
| Erdbeeren | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1300 (310)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate17,9 g
Fett23,8 g
Zubereitung
1. Nougat schmelzen und Nüsse unterrühren. ´Man braucht 3 Stück von einem Springformboden. Diese mit Bachpapier auslegen und die Nuss - Nougat - Masse auf alle drei aufteilen und gut aufstreichen. Eine Stunde im Kühlschrank kühlen. Gelatine einweichen Joghurt, Frischkäse, Zitronenschale und -saft mit Zucker gut verrühren Sahne steif schlagen und die aufgelöste Gelatine unterheben. 1/3 davon auf die Seite stellen und aufbewahren. 350g Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden und unter die 2/3 creme rühren. Die Erdbeercreme auf zwei Böden aufteilen und gut verstreichen. Alle drei Böde jetzt aufeinander setzen und die restliche Sahen plus die Erdbeeren als Deko oben darauf setzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schokotraum27
vom
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