Snacks - Flammküchlein mit Rucola
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zweige Rosmarin | 2 |
| frischer Flammkuchenteig aus dem Kühlregal | 1 Rolle |
| Olivenöl | 6 Esslöffel |
| grobes Meersalz | 2 Teelöffel |
| Rucola | 100 Gramm |
| Ziegenfrschkäse | 150 Gramm |
| grtrocknete Tomaten in Öl | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)542 (129)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1. Rosmarin waschen, abzupfen und grob hacken. Teig auf einem Blackblech entrollen. Erst mit Öl beträufeln, dann mit Salz und Rosmarin betreuen. In ca. 5 x 5 cm grosse Rauten schneiden. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 13-18 Minuten goldbraun backen. Rucola putzen, waschen und abtropfen lassen. Käse glatt rühren. Tomaten abtropen lassen und grob zerkleinern. Rauten mit Frischkäse, Tomaten und Rucola anrichten. Sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****u
vom
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