Tomaten-Schafskäse-Grillzwiebeln
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsezwiebeln | 4 |
| Tomaten | 200 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Schafskäse | 50 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Olivenöl | 2 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)288 (69)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett4,5 g
Zubereitung
1. Von den Zwiebeln einen Deckel abschneiden und aushöhlen. Die Hälfte des Fruchtfleisches fein hacken. Tomaten überbrühen und häuten. Entkernen und fein würfeln. Petersilie fein hacken, Knoblauch pressen. Petersilie, Schafskäse, Knoblauch, Tomaten und Zwiebeln mischen und gut würzen. In die ausgehöhlten Zwiebeln füllen und den Deckel wieder aufsetzen. Zwiebeln mit Öl bestreichen und etwa 30 min. in Alugrillschalen grillen.
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vom
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