Salatsoße: Gorgonzola-Dressing
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gorgonzola | 80 Gramm |
| saure Sahne | 80 Gramm |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1146 (274)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate41,6 g
Fett7,1 g
Zubereitung
1. Gorgonzola mit einer Gabel fein zerdrücken. Mit saurer Sahne, Zitronensaft und Olivenöl glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Varianten: Roquefort statt Gorgonzola nehmen. Soße mit Schlagsahne statt mit saurer Sahne anrühren. Zusätzlich gehackte Haselnüsse untermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
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