Vollkornspaghetti mit Vegetarischer Sauce
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Vollkornspaghetti mit Vegetarischer Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornspaghetti | 500 Gramm |
| geschälte Tomaten gewürfelt | 2 Dosen |
| Zucchini mittelgrosse | 2 Stk. |
| Austernpilze | 400 Gramm |
| Zwiebel kleingehackt | 2 stk |
| Parmesan | 100 Gramm |
| salz,pfeffer, basilikum, | etwas |
| Olivenöl | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)424 (101)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,2 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zwiebel in Olivenöl anbraten Austernpilze dazu, zucchini kurz mitbraten, Tomaten dazugeben mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken etwas köcheln lassen ( zucchini sollten noch etwas biss haben. Spaghetti in Salzwasser kochen abseihen, unter die sauce mischen und anrichten mit Parmesan bestreuen fertig
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vom
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