Allgäuer Lumpensuppe
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote4n Presssack | 4 Scheiben |
| weißer Pressack | 4 Scheiben |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Pflanzenöl | 6 El |
| Tafelessig | 4 El |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Presssack in etwa 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel in Ringe, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Die gescnittenen Zutaten hinzufügen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Dazu essen Die Bayern ein frisches Bauernbrot und lassen das ganze mit Weißbier im Bauch verschwinden. Lach -was es alles gibt
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vom
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