Allgäuer Lumpensuppe

Name: Allgäuer Lumpensuppe - schnell & einfach - von gertnordhessen
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben rote4n Presssack; 4 Scheiben weißer Pressack; 2 Stück Zwiebeln; 1 Bund Schnittlauch; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Zucker; 6 El Pflanzenöl; 4 El Tafelessig

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


rote4n Presssack	4 Scheiben
weißer Pressack	4 Scheiben
Zwiebeln	2 Stück
Schnittlauch	1 Bund
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
Zucker	1 Prise
Pflanzenöl	6 El
Tafelessig	4 El

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Presssack in etwa 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel in Ringe, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Die gescnittenen Zutaten hinzufügen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Dazu essen Die Bayern ein frisches Bauernbrot und lassen das ganze mit Weißbier im Bauch verschwinden. Lach -was es alles gibt
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Rezept von gertnordhessen
vom 01.05.2009

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