Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Schweinebauch wenns geht relativ mager | 500 gr |
Zwiebeln | 2 |
Gekörnte Brühe | etwas |
Salz | etwas |
Majoran | 1 handvoll |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1628 (389)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett37,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1628 (389)
Eiweiß13,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett37,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zwiebeln in Stücke schneiden. Fleisch in einem großen Topf mit Wasser , Salz , Zwiebeln und Majoran zum Kochen bringen.
2.Kräftig mit gekörnter Brühe würzen. Das Ganze 25 - 30 Min. köcheln lassen. Fleisch mit Sauerkraut und Püree oder Baquette servieren. Dazu schmeckt mittelscharfer Senf sehr lecker.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sumueki
vom
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