Dänische Frikadellen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Dänische Frikadellen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | 2 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Stärkemehl | etwas |
| Tomaten | 500 Gramm |
| Zwiebel | 150 Gramm |
| Champignons | 250 Gramm |
| Erbsen | 250 Gramm |
| Brühe | 1 Tasse |
| Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett5,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Aus den Hackfleisch ,Ei ,Semmelbrösel ,Salz und Pfeffer einen Fleischteig herstellen.
2.Aus der Masse flache Frikadellen formen mit Stärkemehl bestäuben und in eine ausgefettete Auflaufform geben .
3.Tomaten brühen und häuten ,Zwiebeln grob schneiden und die geputzten Champignons kleinschneiden.
4.Alles ,zusammen mit den Erbsen über die Frikadellen geben,heiße Brühe zugießen und den Curry darüberstreuen .
5.Im vorgeheizten Ofen bei 180c. ca. 35 min. garen.
6.Dazu schmecken am besten Salzkartoffeln.
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vom
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