Riesensandwich à la Anastasia
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Zutaten für 4 Personen
| Brötchen mit Sonnenblumenkernen | 4 Stück |
| Margarine halbfett Linolsäure | 40 gr. |
| Kopfsalat frisch | 4 Blätter |
| Tomaten Strauchtomate | 2 Stück |
| Ei hart gekocht | 2 Stück |
| Gewürzgurken Sauerkonserve | 2 Stück |
| Oliven mit Paprika gefüllt | 4 Stück |
| Lachs frisch | 4 Scheibe |
| Spargel Konserve abgetropft | 1 kleine |
| Krabben frisch | 50 gr. |
| Champignons frisch | 50 gr. |
| Kaviarersatz | 25 gr. |
| Mais | 100 gr. |
| Remoulade | 50 gr. |
| Dill frisch | 4 Zweige |
| Zitronenmelisse frisch | 1 |
Zubereitung
15 Min
1. Die Brötchen in der Mitte durchschneiden und jede Hälfte mit der Margarine bestreichen und mit je einem Salatblatt belegen.
2. Die Tomaten waschen, in Achtel schneiden, gekochten Eier pellen und zusammen mit den Oliven und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
3. Lachs mit Mais, in Stücke geschnittenem Spargel, Krabben, Pilze, Kaviarerrsatz (es kann natürlich auch echter Kaviar genommen werden!!! *grins*), Eischeiben und die Tomaten-Achtel auf der unteren Brötchenhälfte anrichten.
4. Alles nun mit Remouladen-Tupfen verzieren, nach Wunsch eben den Dill und die Zitronenmelisse belegen, die obere Brötchehälfte darauf legen und fertig! Guten Hunger an dieser Stelle und für die Ladies unter Euch, die den Mund nicht ganz so weit öffnen können - ich esse das Sandwich auch mit Messer und Gabel... *he he he*
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****a
vom
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