Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Milch | ½ Liter |
Zitrone unbehandelt | 1 Stk. |
Zucker | 60 gr. |
Gelatine weiß | 6 Blatt |
Heidelbeere Fruchtsaft | 2 Esslöffel |
Crème fraîche | 4 Teelöffel |
Lavendelblüten,ca Kaffeetasse ,kommt immer auf den Geschmack an | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Milch erhitzen und mit den Blüten ca. 20 min vorsichtig köcheln lassen . Vom Herd nehmen ,und die eingeweichte und ausgedrückte Gelantine darin auflösen , jetzt alles durch ein Sieb geben . Zitrone abreiben , den Abrieb ,Zucker und Heidelbeersaft drunter rühren . Alles in 4 Schälchen füllen und ab in den Kühlschrank , vor dem serviern einen Klecks Creme fraiche verziehren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****s
vom
Kommentare zu „Das muss man Probieren“