Schoko-Bananen-Torte

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen, Eiweiß mit ner Prise Salz steif schlagen, den Zucker unterrühren. Die Eigelbe nach und nach unterheben, das Mehl sieben und auch unterheben. Im vorgeheiztem Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen. Auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. Den Boden mit den Bananenhälften belegen, zur Abrundung kann man

  2.etwas Johannisbeergelee auf den Boden streichen. Die Schokolade, beide, im Wasserbad schmelzen, leicht abkühlen lassen und unter die halbsteif geschlagene Sahne heben, Vanillezucker zugeben und die Sahne steif schlagen. Sahne auf den Kuchen geben, glattstreichen und gut 4 Stunden kühl stellen, am besten über Nacht.

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  Rezept von B****r
  vom 14.04.2009